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食品检测仪器预防食物中毒

发布时间:[2020-06-22 11:37:05]
        食品检测仪器是现在生活中比较常见的检测设备,近年来,食物中毒事故屡屡发生。为了确保我们的食品安全,大部分的人们都使用了食品安全检测仪器,以加强对食品的监督管理。食物中毒的原因很多。黄曲霉毒素中毒也是常见的食物中毒因素。黄曲霉毒素是一种有机化合物,不溶于水,仅溶于有机溶剂。已分离出十多种毒素,例如B1和B2,其中B1的毒性很强。
        黄曲霉毒素对酸和碱具有抗性,其毒性不能通过常规烹饪破坏。中毒的原因主要是由于储存不当而进食发霉的食物。如花生,玉米,木薯,小麦等。 根据一些研究报告,黄曲霉毒素与人类肝癌之间存在明显的因果关系。它的一般症状是胃部不适,食欲不振,腹胀,恶心,虚弱和疲劳。
        为了防止食物中毒,除了使用食品检测仪器加强监管外,我们还一定要做好防止在野外或存放期间发霉的工作。食品仓库中的谷物应定期翻动和通风,以保持谷物的水分含量不超过10-13%。谷物加工过程中除去谷物时必须小心。烹饪前洗净,煮熟的米饭不应存放过夜。 如果大米开始发霉,应将其处理掉。希望我们的内容对大家有帮助。
食品检测仪器

标签:  食品检测仪

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