农药残留速测仪构筑食品安全新防线

亚硝酸盐是一类常用于肉食品中的添加剂，能起到护色、防腐、抑制肉毒梭状芽孢杆菌生长繁殖的作用，为了防止因食用肉类而产生的细菌性中毒，亚硝酸盐被广泛应用于肉制品加工中。

但是亚硝酸盐作为食品添加剂使用时是有明确、严格的要求的，GB2760-2011《食品添加剂使用通则》中明确规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不超过30毫克/千克，使用过量则会有导致人体中毒的可能。因此，不管是商家还是消费者都应加强对相关产品的检测，避免食品中毒事故的发生。

农药残留速测仪是一款集成化的食品安全快速检测分析设备，该设备反应灵敏、操作简便，能够快速检测肉类以及包括肉类罐头、熏肉、香肠在内的多种肉加工制品中的亚硝酸盐含量。配备有12个检测通道，能同时检测多个样品，每个样品互不干扰，得出的检测结果数据准确，用户可以根据这些数据确定食品是否符合国家标准、是否为超标毒害食品。该设备可以应用于质量监管检验相关部门、工商管理部门、卫生部门的监督管理工作，也适用于餐饮行业、商场超市的自用检测，相信这样一款应用广泛的高精度检测设备一定能为消费者筑牢食品安全新防线。