提起食品添加剂，相信不少人都会感到恐慌。毕竟“民以食为天，食以安为先”。可实际上，大家对食品添加剂的危害有些夸大其词。要知道，在范围内食用食品添加剂既不会出现急性中毒反应，也不会致畸、致癌、影响下一代生长。所以如果不小心吃了几次含食品添加剂...

在生态环境日益严峻的当下，土壤作为逆转大气中二氧化碳累积浓度的关键，是不可替代的“地球保护伞”，对生物的生命活动、经济发展都有着重要作用。除此之外，土壤还和我们的“菜篮子”息息相关。土壤是作物种植的锚，有着涵养水分、保持土壤含水量、供给养分...

现如今我们在市面上看到的大部分肥料，多以颗粒状为主，而这与我们传统的施肥习惯和农业机械化发展息息相关。虽然我们的国土面积大，但受天然土质以及人为开发利用的限制，可供使用的耕地却是少之又少。所以当下我们主要推行的还是小农经济，即依靠人力来手工...

构成粮食的成分有很多，水分就是其中一种，水分是粮食中重要的化学成分，不仅对粮食籽粒的生理变化有所影响，还会参与到粮食加工、储存和食品制作的过程中，决定着粮食的品质。水分过高不利于粮食的储藏，容易出现发热导致霉变，降低粮食的质量。而适量的水分...

在人们对食品安全日益重视的当下，瘦肉精、抗生素等兽药残留的问题却屡禁不止。这一直都是困扰着很多人的难题，而其原因也需要从多方面来进行分析。首先，为什么肉中会有大量的兽药残留？所谓兽药并不是特指某一种药品，而是指包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等...

对于不同行业来说，土壤的作用不尽相同。对农业来说，土壤是水分和养分的载体，为作物提供物理支撑，为众多微生物提供居住的场所，是农业发展上不可缺失的一环。可正是重要性如此之大的土壤，现在却面临着严峻形势。一方面，工业、建筑业、农业对土地过度的开...

生物毒性可能还是有很多人不了解，生物毒性是指各种动植物、微生物等产生的有毒的天然毒素，其种类繁多，活性也很复杂，而且人体食用的话也会对人体生理机能产生影响。所以现在关于测定生物毒性的工作就成了很重要的一项任务。但是进行这项工作的意义有哪些？...

土壤最为人类生活中重要的存在，为植物提供根系的支撑和生长所需的各项养分、水分和空气等能量,是人类和动物的栖息地,因此，学会保护和合理利用土壤资源，防治土壤污染和退化、农业施肥合理施肥和农药等是能维持可持续发展的重中之重。学会使用土壤养分检测...

土壤养分有很多种，其中有机质不可忽视，在种植大豆的时候，你知道有机质起到什么重要作用吗？今天就了解一下。在种植大豆的时候使用有机质是可以有效的增加土壤的保水能力、排水性和根系的通气性，为大豆植株的根系提供更好的生长环境。因为有机质是土壤中的...